皆様こんにちは。
今回は私たちがいつもお世話になっている
料理研究家 植木もも子先生の著書で、この季節にもにぴったりな
レシピ本をオススメさせていただきます
06
手作り しぼりたて生ジュース
身近な素材+αのナチュラルレシピ（新星出版社）
身近な素材で手軽においしく、野菜や果物の
栄養素をいただけるフレッシュジュースのレシピ本。
様々な組み合わせで310ものオリジナルレシピが紹介されています。
生で食べることで酵素やビタミンなどの栄養素が得られ、
ドリンクにすることでかさばる量も摂れるので、
忙しい人にとってもおすすめ！の、栄養ドリンクと言えます。
”旬”を上手に取り入れることもポイントですね。
この夏はご自分の好きなフルーツや野菜で、
オリジナルのおいしいドリンクを作ってみてはいかがでしょうか。
次回もお楽しみに♪
■植木もも子先生『手作り しぼりたて生ジュース』→click!
2013年ベジ＆ハーブ手帳
「ハーブ図鑑」に掲載する
ハーブ写真を大募集いたします！
今回は、下記の18種類を募集します♪
会員さん達と一緒に手帳を作り上げていきたいので
ぜひぜひおうちで育てているみなさま！
素敵な写真を送ってくださいね
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・イタリアンパセリ
・スイートバジル
・ローズマリー
・ディル
・オレガノ
・スイートマジョラム
・コリアンダー
・セージ
・レモングラス
・レモンバーム
・ペパーミント
・タイム
・ジャーマンカモミール
・エキナセア
・セントジョンズワード
・ローズヒップ
・ハイビスカス
・ダンディライオン
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まだ制作中ですが、掲載イメージです☆
15mm程度の使用のため、携帯で撮影した写真でもOK！
葉が分かりやすく大きく映っているものを希望します。
・お名前（本名と、掲載用ペンネーム）
・ハーブの種類
・手帳の送り先（郵便番号、住所＋電話番号）
・会員登録のご希望（登録済み／希望する／希望しない）を添えて
までお送りください！
掲載される方には、手帳を無料でプレゼントいたします！！
募集は7/20まで。応募点数は問いません。
掲載の場合はメールにて事前にご連絡差し上げます。
どしどしお待ちしております♪
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注意点（応募前にご確認ください）
※使用料はお支払い致しません。
※応募者多数の場合、弊社で選考させて頂きます。採用者の方には、メールにてご連絡させて頂きます。
※応募いただく画像データは、ご自身もしくはご家族が育てられた植物で、応募者ご自身で撮影されたものに限ります。
※応募にかかる費用(インターネット接続料、通信料等)については
応募者のご負担になりますのでご了承ください。
※応募いただいた画像データの著作権は、各応募者に帰属するものとし、
使用権は、（株）ジャパンライフデザインシステムズが有するものとします。
※応募いただいた画像データの返却は一切いたしません。
※応募者は著作者人格権を行使しないものとします。
※当サイトに応募することにより発生した損失や損害について、
（株）ジャパンライフデザインシステムズでは一切の責任を負いません。
※応募作品につきましては他の写真などとの著作権及び被写体の所有者との
トラブル(問題)がないよう十分ご注意ください。
尚、万が一応募及び公開作品に関してこれらの問題が発生した場合、
応募者ご自身の責任と費用負担によって解決していただきます。
弊社は一切責任を持つことができませんので、ご了承ください。
※本サイトでお預かりした個人情報は、（株）ジャパンライフデザインシステムズからの
ご連絡（ダイアリーのプレゼント）で使用いたします。
これ以外の使用、第三者への個人情報の開示は行いません。
今日は2013年のダイアリーの取材も兼ねて、
JR駒込駅から徒歩10分の所にある、
オーガニック野菜を販売するAshitabaさんに行って来ました。
有機、無農薬、無化学肥料など、こだわりを持って作られている農家さんから
直接仕入れる八百屋さんです。
野菜はひとつひとつ厳選されたものばかり。
でも、普段使いできる超良心的な価格設定です。
お店のイチオシは櫛毛農園さんの「王様トマト」。
ただ甘いだけでない、トマトらしい風味が味わえる逸品です。
取材中も地元の方が買って行かれていました。
スタッフの方も若くてオシャレ。カフェの様にかわいいお店です。
「このトマトはパスタや料理に使うとよりおいしさが広がります」とのこと。
ゴボウ茶や葉取らずりんごだけを搾ったジュースなど気になるものばかり。
農家さんのお話や調理方法も聞けるので、
「対面販売」である八百屋さんの良さを感じます。
住んでる街にあって欲しいなあと思わせるお店でした。
ご近所の方は是非ご利用ください〜。
皆様こんにちは。
今回は、ハーブが好きな方にはぜひ読んで欲しい、
こちらの本をオススメさせていただきます★
05
私を整える
ハーブのめぐみ
THE BLESSING OF A HERB（幻冬舎）
"自然のめぐみをあなたのものにするための
ハーバルライフガイドブック" です。
お部屋をハーブの香りで満たしてみる。
いつものお茶やごはんにハーブを取り入れてみる。
少し体調が悪いとき。予防していたいとき。
薬の力に頼らなくても、ハーブが助けてくれるかも。
『ハーブの恵み』をはじめとした
ハーバルカクテルレシピで、1日の終わりにごほうびを。
ハーブのアロマ、ミール、ティー、ケアの紹介 etc...。
内容はもちろんなのですが
ハーブの清々しさや乙女心をくすぐる素敵な世界観が
本中に詰め込まれていて、眺めているのも楽しい一冊。
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次回もお楽しみに♪
ゴールデンウィーク、楽しんでいますか？
明日は全国的に雨模様ですね。
ですが、お出かけ予定の方も多いはず！
今回は、こちらの本をオススメさせていただきます★
04
充実改訂版
おいしいごはんの店 自然派レストラン全国ガイド
おいしいごはんの店探検隊 (編) 石渡希和子 (イラスト)
タイトルの通り、
全国の厳選された自然派レストランを検索できるガイド本。
47都道府県をすべて網羅しているのが、すごい！
自分が住む町や近隣で、こうしたお店を発見できるのは、嬉しいですよね。
お店の紹介も、おいしそう〜なメニューのイラストと共に
地図、営業時間、価格、メニュー、お店のこだわり、
食材へのこだわり、などなどなど
1店1店かなり詳細まで掲載されていて、読んでいるだけでも
ステキなお店に出会える予感を感じさせてくれます
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これを持って旅に出かけたい！！と思える1冊。
ご旅行のお供にいかがでしょうか？
次回もお楽しみに♪
