☆二十四節気便り～「大雪（たいせつ）」～

今日は二十四節気では「大雪（たいせつ）」の日です。

「大雪」…いよいよ冬本番。この大雪を過ぎると北風が日増しに強くなり、寒さが増します。ブリなど冬の魚の漁が盛んになり、南天の実が赤く色づき始めます。熊が冬眠に入るのもこの頃。

ということで、これからは寒くなる一方ですね。

ミントやタイム、ローズマリー、セージなど多年草のハーブは、冬を越せばまた春に元気な姿を見せてくれます。
本格的な寒さがやってくる前に、表面をワラなどで保護してあげましょう♪