根菜たっぷりの味噌汁、居酒屋さんメニュー、冷蔵庫の残りもの。女子の晩ごはん後編です。

おかみさん:
メインは豚肉とまいたけともやしを中華風に炒めました。
ごま油でさっと炒めて、塩コショウして
中華のもとをかけただけ。

Staff_F:
中華のもととか便利だよね！

おかみさん:
あと、この間水炊きした水菜の残りをのっけた。

Staff_F:
水炊きか〜。

おかみさん:
最近昆布だしにはまってる。
味噌汁は昆布だし。

Staff_F:
えー、わざわざだしとってるの？

おかみさん:
うん、カンタンだよ。
お鍋に水入れて、昆布入れて、沸騰させて...

Staff_F:
で、昆布取り出すの？

おかみさん:
あたしは昆布入れっぱなし。
あと、大根と人参とおあげ入れる。
根菜を食べるとカラダにいいし。

Staff_F:
味噌汁好きですか？

おかみさん:
味噌汁を飲むとほっとするということに
最近気づいたんです。
味噌汁がメインの時もある。

あとは生牡蠣がスーパーで
20％オフだったから買った。
大根おろしとポン酢かけて食べた。

Staff_F:
おお、なんだかみんなと素材のセレクトが違う！

Staff_F:
これは何ですか？

おかみさん:
前日に鶏のから揚げを作って
その残りの油がもったいないから、
たまたまあった長いもを揚げてみた。

Staff_F:
長いもか〜。

おかみさん:
前に表参道の創作料理屋で
長いもの竜田揚げがおいしかったから
作ってみたかったんだ。
家で出来そう！と思って。

Staff_F:
それで、うまくいった？

おかみさん:
でも片栗粉がなかったから、
小麦粉にしたからか
全然お店の味にならなかった...。

Staff_F:
（笑）
そっか〜。でもよく揚げ物やろうと
思ったね。

おかみさん:
揚げ物に抵抗はないよ。
あと、手前にあるのはレバーのから揚げ。

Staff_F:
なんか飲み屋のメニューだね。

おかみさん:
うん、居酒屋メニューをつくるごっこは
いっぱいします。

Staff_F:
飲むんだ。

おかみさん:
焼き鳥屋とか串揚げ屋とかお好み焼き屋とか
家でします。ごはんはあんまり食べない。

Staff_F:
なんか、楽しそうですね。

おかみさん:
で、野菜が足りないと思ったから
冷蔵庫に残ってた野菜をスティックにして食べた。

Staff_F:
残りものをやりくりするのが上手だね。

おかみさん:
この日は風邪っぽかったから
そばにした〜。
健康のために大根おろしとねぎを入れた。

Staff_F:
カラダがあったまりそうだね。
夜遅くなってもカラダが受け付けてくれるよね。

おかみさん:
夜中とかに帰ると、コンビニ行って
カップラーメン買っちゃいそうになるけど、
それだとすごい罪悪感を感じちゃう。

Staff_F:
うんうん、なんかカラダにいいこと
1つもないもんね。

おかみさん:
でもそばとか茹でると、自分を許して寝れる。

Staff_F:
わかる！

え〜、大したことはないのですが、
自分の晩ごはんも少し紹介したいと思います。

Staff_F:
肉屋さんでハンバーグの種を買ってきて
焼いて目玉焼き（失敗！）をのせ、
マカロニサラダを添えました。

ハンバーグはイマイチ！やっぱりいちから
自分で作った方がおいしい。
でも面倒くさいから、多分一人の時にはやりません。

あとはミルクスープ。
レシピはコンソメと牛乳と塩コショウだったかな。
冷蔵庫に残ってたピーマンとベーコンを入れました。

Staff_F:
続いて、なすとピーマンの肉味噌そうめん。
これが本当においしくて、夏からずっと食べてます。

レシピは...味の素のHPでみつけたもの。
豚バラをごま油で炒めて、なす・ピーマン・赤唐辛子を入れる。
そこにほんだしをふり入れ、味噌・酒・砂糖・みりんすべて大さじ１を混ぜたものをかける。

あとはそうめん茹でて、肉味噌のせて、めんつゆをかけるだけ！おいしいのでぜひお試しください！

そして、八百屋さんで偶然見つけた島おくら
を冷奴でいただきました。
普通のおくらより味がしっかりしていておいしかったです。
八百屋さんは発見があるから楽しい☆

あとは、牛乳。ごはんの時は、いつも牛乳です！

Staff_F:
最後は、ブロッコリーと柿のサラダと
ほうれん草とベーコンのごま油炒めと
わかめの味噌汁玉子入り。

果物をサラダに入れてしまうのは
実家にいた時によく出されていたので
抵抗がありません。
本当は、これにかまぼこが入るといいのですが。

あとは、冷蔵庫の残り物メニュー。
お味噌汁があるとほっとします。
玉子を最後に入れて半熟くらいにしておくと
幸せ度合いが増します。

そして、やっぱり牛乳。

みんなに比べて、食べる量が多いことに気づきました...。
野菜を冷凍したり、長い間冷蔵庫に入れておくのが
なんとなく嫌で、つい作りすぎてしまうのです。

　　女子の晩ごはんにもたくさんの共通点が見つかりました。

　　ごはんを作る気力がない時は
　　麺類が強い見方！

　　お魚＆お肉はなんとなく面倒くさい。
　　おかずはいつも野菜中心。　　
　　（お魚＆お肉は外食で摂取）

　　健康にけっこう気を使ってる。
　　コンビニ食はNG！

　　こんな感じでしょうか？

　　ひとり暮らしとはいえ、
　　みんなイロイロと気を使っています。
　　カンタンに出来て、栄養もちゃんと摂れる。　
　　そんな晩ごはんが理想的なのではないでしょうか。

　　最近コンビニで売っているような、
　　ひと手間かけておかずになる
　　インスタント食品を上手に利用するのも
　　よいかもしれませんね。

　　あとは、番外編として
　　オリジナルレシピ（創作料理）、勘で作る料理は
　　あんまり上手くいかないみたいです...（笑）。
　　おいしいレシピは、雑誌や本、ネット、
　　八百屋やレストランのシェフから入手していました。

　　今回のインタビューをヒントに、
　　もっと料理のレパートリーを増やしたり、工夫したりして
　　晩ごはんライフを楽しく充実させたいと思いました。

　　次回もお楽しみに！

ジェノベーゼ、海藻スープ、温野菜、豆スープ。女子の晩ごはんを調べてみました。

前回のデスク編に続いて、晩ごはんについて探ってみます！食の安心・安全が叫ばれている今、女子の食卓にもその影響は表れているのでしょうか？また、ひとり暮らしの女子は一体どんなごはんを食べているのか？ちゃんと栄養は摂れているのか？女子の協力をもとに、実際の晩ごはんを撮影してきてもらいました。さて、どんなホンネが見えてくるのか？どうぞお楽しみください。

Staff_F：
これはナンですか？

ジェノさん：
ジェノベーゼスパゲッティ。
スパゲッティが好き。
特に好きなのがジェノベーゼ。
バジルをベランダで育ててる！冬になったら死ぬけど。

Staff_F：
すごい！

ジェノさん：
苗がみっつあってちょきちょき切って、使ってる。

Staff_F：
レシピはどうしたの？

ジェノさん：
近くにスパゲッティ屋があって、おいしかったから
シェフにレシピを教えてもらった。

Staff_F：
作り方は？

ジェノさん：
バジル、松の実（少し炒る）、にんにく、パルメザンチーズ（なければ粉チーズ）、
塩・こしょう、オリーブオイル（たっぷり）をミキサーで混ぜる！
あとは茹でたパスタに混ぜるだけ。

Staff_F：
へぇ〜超かんたんだね。

ジェノさん：
だからひとり暮らしの人に最高☆

Staff_F：
あ、でもうちミキサーがない...。

ジェノさん：
じゃあミキサー買ってください（笑）。
にんにくで元気になれる気がするし。

Staff_F：
料理って、にんにくとごま油があれば何でもおいしくなる気がするよね。

ジェノさん：
フルーツは必ずとるようにしている。
冷蔵庫に入れないで常温で！
味が落ちるって八百屋がそう言うから...。

Staff_F：
八百屋から結構いろんな情報仕入れてるんだ。

ジェノさん：
あとは巣鴨で買った黒ゴマペーストとバターを
パンに塗る。

それと豆乳と青汁を混ぜて温めたもの。
意外においしーんだよ。
親が青汁を送ってくるからノルマとして飲んでる。
2〜3日に1度は飲んでる。

Staff_F：
これは？

ジェノさん：
海藻スープ。巣鴨の漬物屋とか海藻屋があって
いろんな種類の海藻を買ってくる。
昆布だしだけで飲んだり、味噌汁にしたり...。

Staff_F：
へぇ、健康的。
ミネラルたっぷりだね。

ジェノさん：
ごはんじゃなくて、パンだけど。
最近ごはんがあんまり食べられない。
朝昼は多めにとって、夜はあんまり食べない。
胃がいたくなるから...。

Staff_F：
納豆だ〜。納豆あるだけで、ほっとするよね。

ジェノさん：
そう、ほんとは食べたくないけど、食べる的な。

Staff_F：
あたしは納豆好きだけど。
ごはんにかけるだけでおいしいし。

ジェノさん：
でも、ごはんじゃなくてそばなんだよ...（笑）。
あとおからサラダ。

Staff_F：
こんな健康的な人ほかにいるのかな。

ジェノさん：
コンビニ食は基本的に買わない。
商店街を使うし、買いだめして普段は買物しない。
でも帰りが12時すぎると、食べない日もある。

Staff_F：
わかる。眠気の方が勝るとそのまま寝ちゃうよね。

マーマーさん：
お豆のスープと温野菜。
ドレッシングかお塩で食べる。

Staff_F：
塩でもおいしいんだ！
なんかすべてにおいてかわいいね。
器とかも。リアルクウネルな生活！

マーマーさん：
会社でパン食べちゃった日はこんな感じかな。
次の日の朝も残りのスープとパンを食べるよ。
2日分のごはんはもちます。

Staff_F：
お野菜の種類が多いね。

マーマーさん：
だいたいお野菜は5種類くらいはふかすよ。
かぼちゃとかは結構もつから気が向いたら食べる感じ。
スーパー行くたびに、ちょっとずつ野菜を買い足してる。

Staff_F：
そっか、一編に使い切らないで
少しずつ食べればいいんだ。
腐るとヤだから、
いつも大量に食べて
野菜ぎらいになりそうだよ。

マーマーさん：
えーもったいない！

Staff_F：
前にもやしが腐ってぬめっと...。

マーマーさん：
あー、あたしもえのきがカピカピに...。

Staff_F：
お豆のスープはどうやって作るの？

マーマーさん：
お豆を前の日から水に浸しておくの。
翌日にしょうがのみじん切りをバターで炒めて、
それでスパイスを一掴み入れて、
お豆と水を入れてひたすら煮込むだけ...。
しょうが入ってるから体調悪いときにいいよ！

Staff_F：
最近しょうが入ってるインスタントスープも
コンビニとかで人気だよね。
これはナンで知ったの？

マーマーさん：
フレームワークスの雑誌（murmur magazine）の懸賞で
お豆スープキットが当たったの！
お豆自体もムング豆がすごい消化にいいんだって。

応用編で、お豆をいろいろ変えてみるの。
ムング豆に殻が付いたムングダルとか、ひよこ豆とか、
お豆、超おもしろい！
しかもカラダにいい！

マーマーさん：
これは野菜そば。
時間ないときは、いつもコレ。
そば率、超高い！

Staff_F：
スグカンタンにできるから？

マーマーさん：
うん。
これだけじゃ、ほんとは足りないけど
会社でお菓子食べてるから。
会社で何も食べない日なんてない。

Staff_F：
何時頃に夕飯食べてる？

マーマーさん：
早くて8時くらい。
そばとかだと9時とか10時とか。

Staff_F：
みんな、そんなもんなんだ。
あたしは12時すぎても平気で食べてる。
一回昼寝じゃなくて夜寝してから、
料理して食べて、お風呂入って寝る。

マーマーさん：
えー！！それでちゃんと起きられる？
顔とかパンパンにはれちゃわない。

Staff_F：
うん、いつもはれてる...。
でもあまりに眠いと何も食べないかも。

マーマーさん：
あたしは平日のごはんに期待してない。
本当はお肉とかお魚とか食べたいじゃん。
平日は絶対でてこない。

Staff_F：
ね〜、魚になんか抵抗があるよね。

マーマーさん：
ある。魚料理できない...。

マーマーさん：
ごはんはルクルーゼの鍋で炊いてる。
炊飯器より、早く炊けるよ。
沸騰してから10分、蒸すのに10分。
蒸してる間に、炒め物しちゃう。

Staff_F：
主婦だね〜。

マーマーさん：
あとは玉子とにんじんとえのき炒めと水菜。
彩りは気にしてるよ。
なんかごはんが空しいから、見た目を一生懸命しないと。

Staff_F：
でもごはんが真っ白に見えないけど
玄米？

マーマーさん：
麦飯。カラダにいいって聞いたから。
おいしいよ。
新宿伊勢丹で！

Staff_F：
伊勢丹はよく行くの？

マーマーさん：
うん、ヘルシーなものいっぱい売ってるし、
安心感がある。
スパイスとか地方のお菓子とかもすごいいっぱいあるよ。

Staff_F：
このくまは？

マーマーさん：
レストランでむりやり売ってもらった蜂蜜。
紅茶に入れて飲むんだ。

Staff_F：
超かわいいね。

マーマーさん：
蜂蜜おいしいし便利だよ。
ヨーグルトに入れたり、野菜にかけたりもしてる。
かぼちゃとか、さつまいもとか。

＊後編へつづく＊

まだまだ盛り上がる晩ごはんトーク！！

1回では収まりきらないので、後編へつづきます...。

なるべく早めにアップしますので、どうぞお楽しみに☆

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女子のデスクまわりを拝見。ホンネが次々と見えてきました。かわいい小物たちも必見！

女子のホンネは、女子の身の回りを見ればわかるのでは？という仮説から、アポなし取材を決行！お仕事中のデスクまわりに、女子ならではのファンシーワールドが広がっていました。ちょっとしたアイテムに見え隠れする女子のホンネを、どうぞご覧ください。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

うさぎさん:
うさぎが好きなんだ。

Staff_F:
うさぎより、隣のアロマ？が気になる。

うさぎさん:
最近のど痛くて、
ユーカリエキスとオレンジスウィートと、
マッサージすると落ち着くウーマンPMSと、
イラっとしたときにアタマにふりかけるローズウォーター。

Staff_F:
これでバラ色になれるんだ!?どうやって使うの？

うさぎさん:
このポンポンにふりかけるんだ。

Staff_F:
そんな使い方を...。

うさぎさん:
あと、最近はまっているのは金平糖。
京都のお土産なんだ～。

Staff_F:
へ～、かわいいっ！
っていうか、うさぎさんの手、超きれい！
絶対、手タレになれるよ（笑）。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

Staff_F:
あ～、ぷよぷよしてる！

omameさん:
癒しで。毎日このパソコンとこに置いてて、
電源切るまでココにいる。
浅草で50円くらいで買ったんだけど。

Staff_F:
安ッ！

omameさん:
あんまかわいくないけどいっか～と思ったら、
意外にベストサイズだし、キショかわいい。
この顔がなんとも言えずに、
疲れたなーと思っても、
この子 四つんばいで立ってるし、
あたしもがんばろーって思う。

Staff_F:
ぴちょんくんは？

omameさん:
大好きな先輩がやめたときに
プレゼントされたんだ。
これ見ると励まされる。
あたしもがんばんなきゃって。
だいたい癒しとか、思い出の品とか。
あともらったものとか。
みんながいるんだ、ここにって思えるんだ。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

Staff_F:
机の上見せてくださ～い。

コリとれーるさん:
えっっ、何にもないんですけど････････。
あ、Mさんが貸してくれた本、おもしろいよ。
ひきしめ材というか、戒め材になります。
大衆は「ユニーク」なものを理解しない。
理解できないものには人はふりむかない。

Staff_F:
へぇ～、なんか難しい...。あ、これは？

コリとれーるさん:
リップクリーム（りんご）と、乳歯入れ。
あ、いいもんあるよ。

数あるマッサージ屋さんの
メンバーズカードのコレクション。

Staff_F:
すごーい!!1回行くとはまるんですか？

コリとれーるさん:
ていうか、肩凝ったら今スグもんで欲しい。
こんなに通っても、満足できる人がいない。
痛い系マッサージも、痛みが伝わってこないし。

この後、コリとれーるさんの肩もみに挑戦。
驚くほどにカチンコチンでした。納得...。
運命のマッサージ師に出会えることを祈ってます。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

イチゴさん:
これ、輪ゴムじゃなくてウェットティッシュです。
ビームスとセブンのコラボで、
WWDに載ってて買っちゃった。
※ＷＷＤ...ファッショニスタのためのウィークリー・タブロイド・ペーパー。トレンド情報が満載で、ファッションのプロも愛読。

Staff_F:
輪ゴムだと思いました。

イチゴさん:
ぷって笑えるよね。

Staff_F:
こっちの小箱は何ですか？
何入ってるか、気になる。

イチゴさん:
あ、特に何も入ってないです。
単にカレンダーが見やすいように置いてる台（笑）。

これはウォールマグで、Suicaさんに触発されて
エコしようと思って。

Staff_F:
へえ、さわり心地がきもちいい。

イチゴさん:
これ、ぬるくなったらレンジで温められるから、
へえって思って買ったんだけど。
まだ、やったことない（笑）。
あ、エコバッグも入ってた！
でも、全然使ってない...。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

Staff_F:
あ、噂のマグカップ。イチゴさんが話してた～。

Suicaさん:
これね、クリスマス限定だったの。ふつうは黒。
あたしも黒持ってんだけど、買っちゃった。
そういえば、黒はどこ行っちゃったんだろ？
石鹸はローズの香り。
ピンクは恋愛運が上がる、らしいよ。

Staff_F:
へ～ぇ、あたしも机に置かなきゃ。
あ、この鳥もかわいい。

Suicaさん:
イラストレーターの松尾たい子さんの。
Tさんにもらったんだ。

Staff_F:
お、すこんぶ発見！

Suicaさん:
そう、もらったの。おいしかった。
1箱目はあっという間に食べちゃって。

あとは癒しコーナーあるけど。
隅っこすぎて、癒しじゃなくなってるけど。

Staff_F:
隠れすぎです（笑）。

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

　　　 　　　　　　　

からふるさん:
これはお茶セット。
もらいものの紅茶と、あめセットと
乾燥防止のローズスプレー。

あと、丸いものが多い。好きなのかも。

Staff_F:
お、イチゴさんの机にもあった
ビームスコラボグッズがある！

からふるさん:
ほかにもあるよ。ノートとか。
なんか売り切れてるってニュースを見て、
ちょっとミーハー的に買っちゃいました。

Staff_F:
あれ、なんでお盆があるの？

からふるさん:
急いでゴハン食べなきゃいけないとき
便利だから。
モノとかどかさないでいいし、汚れてもいいし。

Staff_F:
お、机の中にあめがいっぱい！

からふるさん:
遊んでる感がぷんぷんでちゃってる!?
でも一応クリップとか、事務用品が入ってるんだ。
無地のもの買わないんだよね。
色ものとか柄ものとかばっかり。

　　女子のデスクに共通点がいっぱいみつかりました。
　　癒しキャラ。ティー＆おやつセット。アロマ。
　　そして、、、
　　もらいもの。思い出の品。
　　職場には癒してくれるアイテムが必需品のようです。

　　おどろいたのは、ビームスコラボグッズを
　　6人中2人が持っていたこと！
　　あたしはこの商品の存在さえ知りませんでした。
　　みんな流行りにのってますねぇ。

　　そして、なるほど～と思ったのは、からふるさんのランチ盆。
　　コレあると、確かに便利ですよね。
　　かわいい柄を選べば、社内での殺伐としたランチもちょっぴり心和むかもしれません。

　　みんなの意見を集めて、便利な女子グッズとか作ってみたいものですね。
　　それはまた、のちのち...。

　　次回もお楽しみに！